קצת עלינו
הי חברים, נעים להכיר אני אילן והקמתי את "רוח שתות" בשנת 2010 מתוך רצון לשנות דרך חיים, לפעול יותר מהלב והנשמה ולתרום יותר לאחרים ולסביבה.
שנים רבות עבדתי בחברת יצוא תוצרת חקלאית – עבודה קשה סביב השעון שבה הייתי מונע בעיקר ממניע כלכלי. טרגדיה אישית הביאה אותי להבנה שאני צריך שינוי ומצאתי עיסוק עם עשייה משמעותית שתביא ערך אמיתי ותתרום לחברה ולעולם.
כיוון שהמומחיות שלי היא בתחום החקלאות בחרתי בכיוון האקולוגי והתחלתי לגדל תות שדה באופן ידידותי לסביבה – ללא שימוש בריסוסים ובחומרים רעילים.
באותם ימים היה מקובל וידוע שתות שדה הוא אחד מגידולי החקלאות המרוססים ביותר בחומרי רעל. אבל אחרי התעקשות, התמדה והמון למידה הצלחנו בפיתוח הניסיוני של גידול תותים ללא ריסוסים!
מתוך שובבות החלטתי לקרוא לחווה שלנו "רוח שתות" ומאז אנחנו מגדלים פה תותי שדה, פטל, פטל שחור (אסנה), ואוכמניות טעימים, נקיים מריסוסים ובריאים!
אנחנו משווקים ומפיצים לחנויות טבע ובריאות ולרשתות בוטיק את התוצרת שלנו כדי שתוכלו ליהנות מהפירות שלנו גם בביתכם.
החזון שמלווה את רוח שתות מתמקד בשלושה מישורים
המישור האקולוגי
גידול תות השדה מתפתח ומתקדם משנה לשנה. ב"רוח שתות" נבחרים זני תות איכותיים – כולם פרי פיתוח ישראלי גאה! אנחנו מגדלים את התותים בטכנולוגיות גידול חדשניות במצעי גידול שונים, חלקם גם מעל פני הקרקע. במקום ריסוס בחומרי רעל מסוכנים לאדם ולסביבה, אנחנו משתמשים בהדברה ביולוגית/אורגנית – אויבים טבעיים המשמידים את המזיקים ומונעים מהם להזיק לצמחים. בנוסף אנחנו דואגים למיחזור מי ההשקייה.
לדבורים תפקיד מרכזי בהצלחת הגידול ואנחנו משתמשים בחווה בכוורות של דבורי דבש ודבורי בומבוס. תוכלו לצפות בפעולתן של הדבורים בכוורות שקופות במרכז המבקרים שלנו.
המישור החברתי
מתוך אמונה פנימית עמוקה שהטבע צריך להיות מונגש לכולם הקמנו ב"רוח שתות" חממות גידול מונגשות מיוחדות, המאפשרות קטיף קל יותר לאנשים עם מוגבלויות. אנשים בכיסאות גלגלים ואנשים מבוגרים המתקשים להתכופף מגיעים לחממות אלו ונהנים גם הם מחוויית הקטיף העצמי של תות הגדל בגובה משתנה, בחממות יפות במיוחד, ללא כל קושי.
במיוחד אני גאה בצוות שעובד פה איתי – אנחנו מעסיקים בתפעול החווה שישה עובדים עם צרכים מיוחדים. עובדים אלו הם חלק בלתי נפרד מהצוות והשמחה והאהבה שאני מקבל מהם ממלאות אותי בכל יום ומעידות על מידת הקשר ההדוק שלהם עם החווה שלנו.
המישור החינוכי
כדי להעביר ולהפיץ את המידע לקהל הרחב, שתות השדה ב"רוח-שתות" הינו תות נקי מרעלים, הקמנו בחווה מרכז מבקרים ואנחנו מעבירים פה הדרכות לכל הגילאים על שיטות הגידול האקולוגיות בהן אנחנו משתמשים. מרכז המבקרים שלנו מלא בעזרים, סרטונים, כוורות שקופות, ואמצעים אחרים הממחישים את תהליכי הגידול והטיפול בצמח.
אז למה אתם מחכים?
בואו לבקר, אני מחכה לכם!
שלכם, אילן שמעוני.